パンを美味しく食べる ＆ 奄美の観光
ブルーチーズが好きなんよ！
材料
ブルーチーズ（できればゴルゴン） スモークサーモン オリーブ
マーガリン タイム
レシピ
焼いたパンにマーガリンを塗って、具を乗せるだけ
ブルーチーズを一度食べて、ゲッて思った方
もう一度食べてみてください、二度目は美味しく感じることもありますよ。
私はそうでした。
今回は、写真の事など話そうかな
上の写真は、ストレートにライトをあてたもの、下の写真は柔らかくしたもの
どちらも美味しそうでしょ
ライティングに決まり事はありません
美味しそうにみえればベストライティングです
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奄美の観光は、都会型の沖縄に近づいていっているようです
沖縄の真似をしても、沖縄に負けてしまうのが目に見えているのですが
それでもその方向に行くしかないものなんでしょうかね〜〜
川でおばーちゃんが野菜を洗っていたり、子供たちが川でエビを捕っていたり
そんな風景を見る観光があってもいいのではないかな〜〜〜
私の奄美に行ったときの遊び方は、
釣り、焚き火、シーカヤック、キャンプ、ビーチでランチ、ビーチでボーーーとする
夜のビーチでビールを飲みながら星をみる、シュノーケリング、ホタルを見に行く、
都会型の観光地では出来ないことばかりです。
目先の事ばかり考えず、子供の頃に遊んだ事がいつまでも出来る奄美を残していくようにすれば
そのうち貴重な財産になり、奄美らしい観光地になって観光客も沢山来るようになるとおもうんだけどな〜〜
（麻薬中毒が集まるようなイベントもやめて欲しいよね〜〜
俺の故郷、奄美でなんちゅうことするんだーーーーって感じです。）笑
都会型のリゾートを目指して大手企業に開発をまかせて衰退してしまった
与論島の二の舞にならなければよいのですが、心配です。
パンを美味しく食べる ＆ 母猫の悲しい声
冷蔵庫にあったもので適当に、、、料理の基本ですね
材料
菜花 スモークサーモン マスタード マーガリン オリーブオイル 黒こしょう
1：器に塩水をいれて、それに菜花を入れてレンジで4分ほどチンして
取り出しておきます
2：パンはオーブンで焼きます。マーガリンとマスタードを塗って
サーモンと1の菜花をのせて、オリーブオイルを垂らして
黒こしょうをふりかけて出来上がり
料理とゆうほどではないです
菜花の苦みが大人の味やね〜〜のサンドです
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今年はプライベートも仕事もなんとなんくザワザワしております
ま、暇よりも忙しいほうが好きなので
良い年になりそうです
近くで野良猫が3匹の子供を連れてウロウロしていました
時々餌をあげて触らしてもらったりしていたのですが
子猫が突然いなくなりました。誰かが貰っていったのか
捕獲されたのかわかりません
それ以後、母猫の子供を呼ぶ声が悲しく聞こえてきます
私も少し寂しいです。。。
こんど子猫との出会いがあったら、私の子供になってもらおうかと思っています
パンを美味しく食べる ＆ 田舎流
ほうれん草を食べてなんとなくポパイな気持
材料
ほうれん草 とろけるスライスチーズ マーガリン
マスタード タイム バケット
レシピ
1：ほうれん草をカットして油とマーガリンで炒める
2：バケットをオーブンで少し焼く
3：バケットにマガリンとマスタードを塗り1のほうれん草をのせ、
スライスチーズをのせて、オーブンで焼く
4：チーズがとろけたらタイムをちらして出来上がり
今日は夕方迄暇なのでのんびりとランチを作って楽しんでいます
いい天気ですねー、暖かいのでこれから屋上でランチを楽しみます
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この間、名古屋へいってきました
多分、2回目だとおもいます。とーーーーい昔にいったことがあります
周りからミャーミャーと声が聞こえるのかなーと気にしていたのですが
意外にみんな普通に喋っていました
そういえば、私の子供の頃は、学校教育で田舎の言葉をつかわず
標準語で話そうと言う規則があったようなきがしますが
アホなことがまかり通っていましたねー
そして現在は、田舎の言葉を大事に守りましょうとなっています（笑）
都会のやることが全て正しいのではありませんよー
田舎に住んでいるのなら、言葉も、自然も、価値観も田舎流でいきまようねー
パンを美味しく食べる ＆ 感動の映画
餃子もおしゃれにフレンチなのだ
またもや、おもいつきで作ってみました
これはお店で出してもいけますよーー
材料
生餃子（冷凍や大手で作った固い皮のはダメ、片栗粉がかかっている柔らかいもの）
スライスとろけるチーズ、オリーブ、タイム（タイムを切らしたので今回はオレガノを使用）
バケット
レシピ
1：生餃子を平たくつぶします（穴が開かないように丁寧に）
2：1をオイルで弱火で両面炒めます（薄くつぶしたので焼き時間が短くてすみます）
3：スライスしたバケットにとろけるチーズを乗せてオーブンで焼きます
4：チーズがとろけたら、2をのせてオリーブをちぎって乗せて
最後にタイムをかけて出来上がりです。
少しお腹にたまるメインのおつまみとしていいですよーー。
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痔の手術で寝たっきり正月の間にみた映画で素晴らしい作品がありました
ペイ・フォワード 可能の王国
天才子役ハーレイ・ジョエル・オスメント（「シックス・センス」）主演作
出演です
みんなが幸せになるために何かできることはないかと、少年は考えた
一人が三人に対して親切にしてあげて、親切にされた人も他の三人に親切にする
それを続けたら世界が平和になるはずだと。。。。
なんだか、これの逆バージョンで不幸のハガキと言うのが日本でははやりましたよねー
まったく、レベルの低い人間がいると逆になってしまうんですねー
中学生のころに一回だけ不幸のハガキがきたことがありましたが
私の場合、破り捨てました（笑）
とても良い映画なのでお勧めです
こちらです
http://gyao.yahoo.co.jp/ct/movie/
ペイ・フォワード 可能の王国
パンを美味しく食べる ＆ 東京にも野生動物が
セロリがシャキシャキここちよいパンなのだ
材料
セロリ とろけるチーズ マーガリン オレガノ オリーブオイル バケット
レシピ
1：マーガリンを塗って、チーズをのせてオーブンで焼く
2：スライスしたセロリをのせて、オリーブオイルを垂らす
3：オレガノをパラパラとかけて出来上がり
セロリの歯触りが朝の目覚めを促します
セロリ好きな方は一本かじりながらどうぞ
セロリは嫌いな方が多いですが、私は大好きです
と、言うより嫌いな食べ物がないだけなんですけど（笑）
セロリは新鮮なものだとレモンの香りがします
古くなると薬臭いどくとくな匂いがきつくなりますので
新鮮なのを食べましょうね。
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東京には狸が沢山いるらしいです
昨日、デザイナーのところにいったら
床下に住み着いているとのことで
写真を見せてもらいました
まんまるに太った、絵に描いたようタヌキでした
そういえば数ヶ月前に、妻が帰宅するときにタヌキが電話線の上を歩いていたのを
みたといっておりました、
そのときは、まさか太ったネコだろうと笑っていたのですが
本当にタヌキだったようです
私のいるところは東京のど真ん中なので
大都会なのですが、いるんですねータヌキが
まーー、狸がいたところに、人間が割り込んだのですから
もうーしわけないタヌキさんて感じです
そういえば、ジブリの映画で『 平成たぬき合戦ぽんぽこ』とゆうのがありましたよねー
あれは、現実なんだなーーーって思い、なんだか切なくなりました。
人間のみなさん、これ以上自然破壊をすると、バチがあたりますよ。
